DENOMINACION DE ORIGEN FRANCIA Archive HOME > DENOMINACION DE ORIGEN FRANCIA

Bayona, en Aquitania, está al pie de los Pirineos, a unos 30 minutos aproximadamente de España en coche y a escasos kilómetros del Océano Atlántico Durante mucho tiempo a la sombra de su afamada y rica hermana Biarritz, Bayona (en euskera Baiona y en francés Bayonne) merece ser recorrida para sentir el alma vasca de […]

Las ostras en Arcachon ya se tomaban en la época de los romanos, pero la producción ostrícola de Arcachon solo empezó a desarrollarse en el siglo XIX. En nuestros días, la cuenca cuenta con 26 puertos ostrícolas y cerca de 700 hectáreas de parques ostrícolas que producen de 8000 a 10 000 toneladas de ostras huecas. […]